Champagne Françoise Bedel (biodynamie)

Over Françoise Bedel (biodynamie)

Françoise Bedel is één van de weinige vrouwelijke champagnemakers. Ze is gevestigd in Crouttes-sur-Marne, op een uurtje van Parijs. Waar veel champagnehuizen de Pinot Meunier druiven hoofdzakelijk gebruiken als goedkope aanvulling bij hun klassieke assemblage, maakt Françoise Bedel er een erezaak van om topchampagnes te maken die vooral bestaan uit Pinot Meunier. Lees meer