- Referentie
- CHBED010
- Appelatie
- Champagne
- Producent
- Françoise Bedel (biodynamie)
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Volume
- 750 ml
- Druivensoort
- 100% Pinot Meunier
- Kleur
- Gouden kleur, fijne pareling
- Aroma
- Discrete noten van gekonfijt fruit en kaneel
- Smaak
- Grote fraîcheur, vineus, dosering mooi in balans
- Dosering
- 6,35 g/liter
- Productiemethode
- Méthode Traditionelle
- Rijpingsduur
- 3 jaar
- Serveren met
- Naast een uitmuntend aperitief komt de champagne eveneens mooi tot zijn recht in combinatie met schaal- en schelpdieren of vis met een frisse saus
- Schenktemperatuur
- 8 - 10 °C
Over Françoise Bedel (biodynamie)
Françoise Bedel is één van de weinige vrouwelijke champagnemakers. Ze is gevestigd in Crouttes-sur-Marne, op een uurtje van Parijs. Waar veel champagnehuizen de Pinot Meunier druiven hoofdzakelijk gebruiken als goedkope aanvulling bij hun klassieke assemblage, maakt Françoise Bedel er een erezaak van om topchampagnes te maken die vooral bestaan uit Pinot Meunier.
Lees meer
