- Referentie
- CHDR054
- Appelatie
- Champagne
- Producent
- Drappier
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Volume
- 750 ml
- Druivensoort
- 100% Pinot Noir
- Kleur
- Licht zalmroze tot donkerroze
- Aroma
- Toetsen van frambozen en braambessen, soms cassis
- Smaak
- Vooral rode vruchten (braambes, framboos en cassis), mandarijn en peper
- Dosering
- niet gedoseerd
- Productiemethode
- Méthode Traditionnelle
- Rijpingsduur
- meer dan 2 jaar
- Serveren met
- Aperitief, dessert met rode vruchten
- Schenktemperatuur
- 6° tot 8°
Over Drappier
Het in 1808 opgericht domein heeft zijn thuisbasis in Urville, nabij Bar-sur-Aube. Drappier is één van de grotere champagnehuizen die nog volledig in familiale handen is. Michel Drappier volgt sedert 1979 de vinificaties, en sedert 2016 wordt hij bijgestaan door dochter Charline en zoon Hugo, achtste generatie van de familie.
Lees meer
