- Referentie
- CHDR065
- Appelatie
- Champagne
- Producent
- Drappier
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Volume
- 750 ml
- Druivensoort
- 75% Pinot noir, 10% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 5% Pinot Blanc
- Kleur
- Goudgeel
- Aroma
- Neus met brioche, abrikoos, wilde aardbei, perzik en citrus
- Smaak
- Fris en zuiver, geraffineerde afdronk
- Dosering
- 4 g/liter
- Productiemethode
- Methode traditionelle
- Rijpingsduur
- 2,5 jaar
- Serveren met
- Aperitief, alle voorgerechten (behalve rauwe groenten), wit vlees, bereide zeevruchten
- Schenktemperatuur
- 8° tot 10°
Over Drappier
Het in 1808 opgericht domein heeft zijn thuisbasis in Urville, nabij Bar-sur-Aube. Drappier is één van de grotere champagnehuizen die nog volledig in familiale handen is. Michel Drappier volgt sedert 1979 de vinificaties, en sedert 2016 wordt hij bijgestaan door dochter Charline en zoon Hugo, achtste generatie van de familie.
Lees meer
