- Referentie
- CHFL010
- Appelatie
- Champagne
- Producent
- Fleury (biodynamie)
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Volume
- 750 ml
- Druivensoort
- 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay
- Kleur
- Strogoud
- Aroma
- Rijp fruit, perzik
- Smaak
- Mooi evenwicht tussen fraîcheur, maturiteit en kracht. Toetsen van hout.
- Dosering
- niet gedoseerd
- Productiemethode
- Méthode Traditionelle
- Rijpingsduur
- 5 jaar
- Serveren met
- Uitstekend geschikt als aperitief
- Schenktemperatuur
- 8 - 10 °C
Over Fleury (biodynamie)
Champagne Fleury is gevestigd in Courteron, een gemeente in de Côte des Bar. In deze meest zuidelijke regio van Champagne beschikt Fleury over ca. 15 hectare wijngaard. De productie bedraagt ca. 150.000 flessen champagne per jaar. De Fleury's werken al sedert 1989 biodynamisch, en waren hiermee het eerste champagnedomein dat de pesticiden en herbiciden bande in de wijngaarden. Onkruid wordt mechanisch bestreden, en er wordt uitsluitend gewerkt met mest van organische oorsprong. Een deel van de druiven wordt aangekocht.
Lees meer
