- Referentie
- CHDR024
- Appelatie
- Champagne
- Producent
- Drappier
- Land
- Frankrijk
- Regio
- Champagne
- Volume
- 750 ml
- Druivensoort
- 80-90% Pinot noir, 5 à 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
- Kleur
- Goudgeel met rose weerschijn
- Aroma
- Fijn en delicaat, rode vruchten en wijnperzik
- Smaak
- Krachtige wijn, toetsen van gedroogde vruchten en braambessen, kruidig karakter, frisse finale
- Dosering
- 5,5 g/liter
- Productiemethode
- Methode traditionelle
- Rijpingsduur
- 2 à 3 jaar
- Serveren met
- Aperitief, alle voorgerechten (behalve rauwe groenten), wit vlees, bereide zeevruchten
- Schenktemperatuur
- 6° tot 8°
Over Drappier
Het in 1808 opgericht domein heeft zijn thuisbasis in Urville, nabij Bar-sur-Aube. Drappier is één van de grotere champagnehuizen die nog volledig in familiale handen is. Michel Drappier volgt sedert 1979 de vinificaties, en sedert 2016 wordt hij bijgestaan door dochter Charline en zoon Hugo, achtste generatie van de familie.
Lees meer
